ANDREAS HEDLUND, gastronomiskt ansvarig för Nobelmiddagen
Andreas Hedlund har varit gastronomiskt ansvarig för Nobelmiddagen i två år. Ännu är inte beslutat vem som har det ansvaret för Nobelmiddagen 2014. Hör hur läget är nu inför Sveriges mest publika middag, med1 300 gäster, 260 servitörer, 40 kockar och en dag då också 1000 personalmåltider ska serveras och då Andreas Hedlund oftast inte hinner äta själv ...