Bra service ökar lönsamheten, R&S debatt 2015

I samband med Årets Servitör och Restauranggalan genomfördes en debatt om servitöryrket, utbildning och rekrytering. Debatten leddes av Jan Sterner där Eskil Erlandsson, Pontus Frithiof, Anna Hjortheden, Tobias Nygren och Björn Vingård deltog i panelen. https://itunes.apple.com/se/podcast/lisbethrauden/id910016996?l=en&mt=2 På bilden Jeanette Linders Årets Servitör 2015 i finalmoment.

Om Podcasten

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.