Culinary Team West spurtar vägg i vägg med transvestitfest

itunes.apple.com/se/podcast/lisbe…016996?l=en&mt=2 Västsvenska laget Culinary Team West of Sweden tränar i den lilla staden Apolda 60 km utanför Erfurt, en lugn och stilla stad med många övergivna hus och helt tyst på gatorna efter 22. Ikväll när laget lägger sista handen inför morgondagens presentation så är det århundrades krock. Det är den återkommande transvestitfesten som går av stapeln vartannat år i Apolda. 170 gäster väntas berättade köksmästaren på stadshotellet. Prata Mat-producenten blev lite stressad på slutet....

Om Podcasten

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.