Eataly är Lydmars nya gig

itunes.apple.com/se/podcast/lisbe…016996?l=en&mt=2 På lördag öppnar den första Eataly i Sverige. 3 000 kvadrat med mat att äta på plats, köpa hem eller studera kring. Förutom de italienska huvudägarna är Pelle Lydmar och familjen Grimaldi delägare i projektet.

Om Podcasten

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.