Garrett Oliver Master Brewer, Brooklyn Brewery
Garrett Oliver, Master Brewer från Brooklyn Brewery. Kan man kalla honom Nordist? Älskar Norden, var med vid starten av Noma, kompis med Melker Andersson, Mathias Dahlgren och Marcus Samuelsson i New York. Garret Oliver står för att han älskar Toast Skagen även om det är en kliché och tycker att ett plus ett kan vara mer än två och mycket mycket mer om det gäller öl och smakupplevelser