"Jag tänkte bara lingon, lingon, lingon" Sean Edward Eden, barchef på Tures brasseri och bar.

Sean Eden, barchef på Tures brasseri och bar i Stockholm och vinnare i the Mixing Star berättar hur man håller passionen uppe och hur man kan ha både trygghet och spänning i jobbet som bartender. Och avslöjar också hur han fick idén och skapade sin vinnardrink.

Om Podcasten

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.