Möt en dansk Kromutter Ulla Bak Christensen, i ett frejdigt samtal på danska och svenska

Ulla Bak Christensen, Kromutter på Svostrup Kro, en krog med anor från 1200-talet och med Kungliga privilegier sedan 1814

Om Podcasten

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.