Rene Uusmees, Estonian Chef Cooking at Hjerta, Stockholm
link to i-tunes
https://itunes.apple.com/se/podcast/lisbethrauden/id910016996?l=en&mt=2
Om Podcasten
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.