Svensk mästare i sommellerie Fredrik Lindfors, Grand Hôtel

Fredrik Lindfors tog hem segern 2016 och är nu Svensk mästare i sommellerie. Han är 29 år och sedan november chefsommelier på Grand Hôtel Stockholm. https://itunes.apple.com/se/podcast/lisbethrauden/id910016996?l=en&mt=2

Om Podcasten

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.