Två franska göteborgare på svenska och/ et en français
Franck Desveaux och Laurent Loustalot från Ma Cuisne i Göteborg pratar om det franska köket.
Om Podcasten
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.