"Vi satsar på företag med hög profil" Håkan Åkerström, vd Martin & Servera

Håkan Åkerström, vd Martin & Servera om köpet av Galatea och andra profilföretag i koncernen. Lite också om trenden vardagslyx.k

Om Podcasten

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.