Jesús Sánchez, cuenta atras de Amós
El próximo 22 de octubre abre sus puertas el Rosewood Villa Magna, una de las inauguraciones hoteleras más esperadas en Madrid este otoño, que se hará oficialmente el día 25. Unos días después, a primeros de noviembre, arranca Amós, el restaurante que dirigirá el cocinero Jesús Sánchez, galardonado con tres estrellas Michelin por su Cenador de Amos de Villaverde de Pontones. Con él hemos hablado en Hoy por Hoy Cantabria.