Episode 20: julespesial: lokalmat

Lokalmat forbindes gjerne med tradisjoner, lokal forankring og gode historier knyttet til råvarer og opprinnelse. Ikke ulikt julematen vår. Hvor sterkt står lokalmaten egentlig i julen, og hvilke godbiter bør vi ha øyne og ganer åpne for i høytiden som nærmer seg? Programleder: konserndirektør i NorgesGruppen Per Roskifte. Gjester: Leder og kategoriansvarlig ferskvare i Meny, Espen Schøning Lie, og lokalmatansvarlig i NorgesGruppen, Eivind Haalien.

Om Podcasten

Øre for mat er en podkast fra NorgesGruppen. Det skal handle om mat, mennesker, marked og muligheter. Programleder: konserndirektør Stein Rømmerud.