Viticultura y Terroir feat. Rafa Garza
El terroir no solo se trata de la tierra, es un complemento de factores tanto naturales como humanos para sacar lo mejor de ese año y es un trabajo en conjunto. Si bien el vino se hace en el viñedo, hoy platicamos con alguien que lo conoce muy bien, el ingeniero agrónomo y especialista en viticultura Rafael Garza.