Presente sostenible: La urgencia de educar.
En este episodio de Sin Alarde, Orlando Duque conversa con Sara Constantino sobre el poder transformador de una alimentación diversa, local y consciente —una decisión que nutre nuestro cuerpo, pero también cuida el planeta. Hablan de cómo nuestras elecciones cotidianas, como lo que ponemos en el plato, pueden convertirse en una forma de educación ambiental activa. Comer con intención es también una forma de resistir la presión de un sistema que constantemente nos empuja a consumir sin pensar. Frente a un mundo digital lleno de páginas que incentivan la compra compulsiva y la desconexión con la naturaleza, este episodio es una invitación a reconectar, informarnos y actuar con propósito pero a la vez con coherencia.