Jukka ja Antti vastaavat kuuntelijoiden pizzakysymyksiin

Toisen tuotantokauden viimeisessä jaksossa me vastataan jälleen kuuntelijoiden kysymyksiin. Miksi juuri pizza kiinnostaa teitä? Mitä pitäisi päätellää jauhon ominaisuuksista, jos W-arvo on iso 321, mutta proteiinin määrä on pieni 10,6g? Mitä tapahtui Slicemonger-ravintolalle? Mitkä reseptikokeilut epäonnistuivat? Mitä tilejä kannattaa seurata Instagramissa tai muualla? Kuuntele, niin tiedät!

Om Podcasten

Slicemonger Pizza Show & Podcast tutustuu Suomen kiinnostavimpiin pizzapaikkoihin ja pizzantekijöihin. Podissa sukelletaan pizzakulttuurin syvään päätyyn osaavien, innostuneiden ja intohimoisten ammattilaisten seurassa. Jukka Salminen on tamperelainen valokuvaaja, muusikko ja pizzaintoilija, joka on tehnyt jo vuosia töitä pizzan parissa. Hän on myös kirjoittanut kirjan Parempaa pizzaa kotona. Antti Granlund on radiojuontaja ja toimittaja, joka hurahti pizzan paistamiseen reilut viisi vuotta sitten. Slicemonger Pizza Show & Podcastin ensimmäisellä kaudella vieraillaan niin Helsingissä, Tampereella, Porissa kuin New Yorkissakin!