Miten teet New York Style -pizzaa kotona?

Slicemonger Pizza Podcastin uudessa jaksossa tutustutaan New York Style -pizzaan. Ja sepä onkin monisyinen homma, sillä New Yorkin yli 5000 pizzaravintolassa tehdään monenlaista pizzaa - ja varsin moni julistaa tekevänsä juuri sitä aitoa ja oikeaa. New York Style -pizzeriaa pyörittävä Jukka kertoo, miten pääset ainakin hyvään alkuun!

Om Podcasten

Slicemonger Pizza Show & Podcast tutustuu Suomen kiinnostavimpiin pizzapaikkoihin ja pizzantekijöihin. Podissa sukelletaan pizzakulttuurin syvään päätyyn osaavien, innostuneiden ja intohimoisten ammattilaisten seurassa. Jukka Salminen on tamperelainen valokuvaaja, muusikko ja pizzaintoilija, joka on tehnyt jo vuosia töitä pizzan parissa. Hän on myös kirjoittanut kirjan Parempaa pizzaa kotona. Antti Granlund on radiojuontaja ja toimittaja, joka hurahti pizzan paistamiseen reilut viisi vuotta sitten. Slicemonger Pizza Show & Podcastin ensimmäisellä kaudella vieraillaan niin Helsingissä, Tampereella, Porissa kuin New Yorkissakin!