Ooni Pizza Ovens, Kristian Tapaninaho

Kristian Tapaninaho perusti vaimonsa Darina Garlandin kanssa Ooni-pizzauuneja valmistavan yrityksen vuonna 2012. Kymmenessä vuodessa Ooni Pizza Ovens on kasvanut alansa markkinajohtajaksi maailmassa. Keskustelimme Tapaninahon kanssa Oonin ensimmäisistä askelista, suunnittelutyöstä ja tulevaisuuden näkymistä. Tapaninaho kertoi myös suosikkipizzeriansa maailmassa - ja niiden joukossa oli myös yksi suomalainen pizzeria!

Om Podcasten

Slicemonger Pizza Show & Podcast tutustuu Suomen kiinnostavimpiin pizzapaikkoihin ja pizzantekijöihin. Podissa sukelletaan pizzakulttuurin syvään päätyyn osaavien, innostuneiden ja intohimoisten ammattilaisten seurassa. Jukka Salminen on tamperelainen valokuvaaja, muusikko ja pizzaintoilija, joka on tehnyt jo vuosia töitä pizzan parissa. Hän on myös kirjoittanut kirjan Parempaa pizzaa kotona. Antti Granlund on radiojuontaja ja toimittaja, joka hurahti pizzan paistamiseen reilut viisi vuotta sitten. Slicemonger Pizza Show & Podcastin ensimmäisellä kaudella vieraillaan niin Helsingissä, Tampereella, Porissa kuin New Yorkissakin!