Pizzaa kokki Harri Syrjäsen kanssa!

Slicemonger Pizza Podcastin kolmas tuotantokausi on täällä! Tällä kertaa teemme pizzaa yhdessä tunnettujen suomalaisten kanssa. Podcastimme vieraina ovat muun muassa kiekkolegenda ja valmentaja Ville Nieminen, taiteilija Anssi Kasitonni, radiojuontajat Suvi Hartlin ja Esko Eerikäinen sekä toimittaja Laura Friman. Tuotantokauden ensimmäisessä jaksossa keskustelemme kokki Harri Syrjäsen kanssa pizzasta ja ravintolabisneksestä yleisesti. Minkälaisia haasteita Syrjänen kohtasi oman Pizzadog-ravintolansa kanssa? Miksi Suomeen on ollut hankalaa perustaa toimivaa ns. cloud kitcheniä? Ja miten Syrjänen on onnistunut kasvattamaan Instagramiin itselleen yli 80 000 seuraajan joukon? Kuuntele, niin tiedät!Slicemonger Pizza Podcastin kolmas tuotantokausi on tehty yhteistyössä Ooni Pizza Ovensin ja Hungry Chefin kanssa.

Om Podcasten

Slicemonger Pizza Show & Podcast tutustuu Suomen kiinnostavimpiin pizzapaikkoihin ja pizzantekijöihin. Podissa sukelletaan pizzakulttuurin syvään päätyyn osaavien, innostuneiden ja intohimoisten ammattilaisten seurassa. Jukka Salminen on tamperelainen valokuvaaja, muusikko ja pizzaintoilija, joka on tehnyt jo vuosia töitä pizzan parissa. Hän on myös kirjoittanut kirjan Parempaa pizzaa kotona. Antti Granlund on radiojuontaja ja toimittaja, joka hurahti pizzan paistamiseen reilut viisi vuotta sitten. Slicemonger Pizza Show & Podcastin ensimmäisellä kaudella vieraillaan niin Helsingissä, Tampereella, Porissa kuin New Yorkissakin!