161 - Salud sistémica y rendimiento (para todos), con el Dr. Jesús Álvarez-Herms
Entrevistamos a Jesús Álvarez-Herms, Doctor en Fisiología y en Biomedicina y Lcdo en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Él esta especializado en alto rendimiento, y tiene una visión global de la salud sistémica. Realiza investigaciones en diversos ámbitos como la salud intestinal y microbioma, la hipoxia intermitente... Es el directo científico de PHYMOlab: https://www.phymolab.es/ Las notas del episodio en https://slowmedicineinstitute.com/podcast/