Episodio 55 - Prebiotízate con la dra Olalla Otero (I: MACs)
Os gustó mucho la anterior entrevista a la dra Olalla Otero. Por eso, para empezar el año cuidándonos, la volvemos a traer para hablar sobre prebióticos. En esta primera parte de la entrevista hablamos sobre la fibra y los MACs. Encontrarás a Olalla en https://draolallaotero.com/. Las notas del episodio, como https://slowmedicineinstitute.com/podcast/