012: Mallorca im Gespräch - Lass uns über Mallorcas neue Küche sprechen, Caroline Fabian

Caroline Fabian ist nicht nur Autorin des neuen und schon so erfolgreichen Kochbuchs "Mallorca - Das Kochbuch" , sondern auch eine absolute Mallorca-insiderin, wenn es um Genuss, Kochen, autehtische Produkte und die Seele der Insel geht. In dieser Episode unterhalten wir uns ein zweites Mal und beleuchten die moderne, neue mallorquinische Küche, die mit viel Kreativität und Authentizität die Food-Szene begeistert. Caroline und ich verraten Euch einige Geheimtipps und peppen so vielleicht Eure Bucket-List für Euren nächsten Mallorca-Urlaub auf!

Om Podcasten

HOLA und herzlich Willkommen zu SLOW TRAVEL MALLORCA, dem Podcast mit den besten Tipps und Stories rund um die Baleareninsel Mallorca. Dieser Reise-Podcast ist etwas für alle, die Mallorca von der besonderen und authentischen Seite kennenlernen möchten und denen Genuss, exklusive Tipps und slow travel besonders wichtig sind. SLOW TRAVEL MALLORCA ist mein "Mallorca fürs Ohr“! Ich möchte Dir in diesem Podcast die Möglichkeit bieten, die Insel Mallorca so zu entdecken, wie sie nur Menschen kennen, die auch mal „hinter die Kulissen“ blicken. Dabei steht das langsame und entschleunigte Reisen auf der Insel im Mittelpunkt. Ich bin übrigens Jana Riedel und schreibe den Blog www.slowtravelmallorca.de. Auch dort nehme ich Dich regelmäßig mit auf die Insel, die seit ein paar Jahren mein zweites Zuhause ist. Freu dich hier also auf Stories, Geheimtipps und Erzählungen einer echten Insiderin, die Du so in den wenigsten Reiseführern findest. In Interviews wirst Du hier außerdem mit mir viele interessante Menschen kennenlernen, die Dir die Insel auf ihre Art und Weise zeigen und Dir vielleicht noch nie gehörte Inselgeheimnisse verraten werden. SLOW TRAVEL MALLORCA - Deine entschleunigte und genussvolle Reise auf der schönsten Insel der Welt! Ab nach Spanien! Auf nach Mallorca! Viel Freude und hasta luego!