Så gör du din egen surdegsstarter och bacontest

Skicka ett meddelande till oss (via sms)Enarmade småbrukaren, Tess gör mycket på gården. Mattias är opererad så Tess passar på att bli förkyld.Så kommer du igång med surdegsstarter och att baka surdegsbrödJäst är något som ses som en nationell angelägenhet innan krisen eller kriget kommer. Att vara beroende av en produkt är feltänkt i kristid. Då är det mycket bättre att kunna göra sin egen surdegsstarter för att vara oberoende av jäst (och kunna baka ett bättre bröd med)Så här gör du din ege...

Om Podcasten

Småbrukarpodden är podden där vi (Tess och Mattias) pratar om vårt liv. Vi håller på att starta upp ett småbruk i Västernorrlands inland. . Vårt mål är att leva så självförsörjande som möjligt med fokus på hantverksmässiga metoder..  Mer om oss och länkar till där vi är aktiva hittar du här. .  We are starting up a homestead in the north of Sweden. Content in Swedish.