Ätbara blommor
Rosor, lavendel, viol, malva, tagetes, ringblom – det finns otroligt många blommor som är ätbara. Odlaren och blomfantasten Ulrika Wallman på Weibulls berättar om blommor som går att äta och olika sätt att använda dem. Kocken och odlaren Peter Streijffert berättar hur du gör friterade zucchiniblommor med färskostfyllning. Recept på det – och på maskrossirap, kanderade blomblad och blomsocker – hittar du på weibulls.com.