Avsnitt 4: Marie Skogström

I detta avsnitt får vi träffa kvinnan som verkligen utvecklat en komplex smakpallet genom åren. Det blev ett personligt samtal som sträcker sig över många områden. Bland annat hur det var att tävla som kvinna i årets kock och hur naturen mår bra av att få vila i säsonger. 

Om Podcasten

Denna podd handlar den subjektiva smaken. Ni träffar mig Filip Åkerblom som är kafferostare från Malmö som skrivit reglerna till världsmästerskapen i kafferostning som möter personer i min omgivning som har ett stort intresse för smak. Och då framförallt hittat sina personliga preferenser. Det kan vara allt från yrkessamma smakprofiler till privatpersoner med en passion för smak.