Wein II: Wein aus Franken mit Lukas Herrmann

Unser heutiger Gast kommt eigentlich aus Heidelberg, hatte Stationen in Portugal und Neuseeland und führt mittlerweile das Weingut Wilhelmsberg in Franken. Freut Euch auf den Winemaker Lukas Herrmann, der das ehemalige Weingut Wilhelm Meuschel jr. aus dem Dornröschenschlaf holt, welche Philosophie er dabei verfolgt und welche Böden und Herausforderungen es in Franken gibt und warum es auch wieder Bocksbeutel gibt. www.weingut-wilhelmsberg.de

Om Podcasten

Tom und Katja unterhalten sich schon immer gerne über Essen, Trinken, Reisen, Kulinarik… nun in Form eines Podcasts. Sie haben zusammen die Hotelfachschule besucht und einige Törns auf der Alexander von Humboldt gemeinsam in einer sehr kleinen Kombüse gerne bei Seegang verbracht. Das schweißt zusammen! In ihrem Podcast sprechen sie über Rezepte, Zubereitungsmethoden, ferne Länder, Herausforderungen in der Gastronomie, Themen rund um die Kulinarik. Gerne werden auch Zuhörerfragen im Podcast aufgegriffen. Email: smutundsmaat@hotmail.com oder schaut auf Instragram: #smutundsmaat vorbei.