Kristina Andersson, "Hunger, hur du överlistar en uråldrig kraft i en tid av överflöd"
Samma dag som Kristina Anderssons bok ”Hunger” gick i tryck fick hon veta att hon drabbats av bröstcancer. Det gjorde att den här intervjun sköts på framtiden och att den nu både handlar om Kristinas väg genom sin cancerbehandling och hur man bemästrar sitt sug efter mat i en tid av överflöd.Vi börjar med att diskutera kost och träning när det är som svårast att äta och ingenting är gott. Men efter ungefär en halvtimma kommer vi in på hungern. Busken med bär på savannen har ersatts av Pressbyrån och de färgglada förpackningarna har blivit omöjliga att ignorera.Men allvarligt talat, är det inte bara en ren viljesak att stunta i godisskålen på bordet? Jag blir nyfiken, testar mina egna uppfattningar och förstår att det är en betydligt mer komplex fråga. Vi diskuterar fasta, varför de som äter fort lättare blir överviktiga, om smal är lika med hälsosam, varför vi bryr oss mer om kattens hälsa än vår egen och hur vi skall bära oss åt för att inte hamna i rännan.På slutet får du nio handfasta tips på hur du skall bemästra din egen urkraft: Hungern!Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.