Bourgognes feminine fætter

Hvis du synes bourgogne er noget tyndt sprøjt, skal du holde dig langt fra rød jura, som er en klodens mest feminine og elegante rødvine. Søren og Søren smager denne uge på de nye øko-femi vine fra det fremadstormende Jura distrikt. Vi smager følgende:  2016 Ploussard, Tony Bornard (260 kr., Krone Vin)   2019 Trousseau en amphore, Tissot (444 kr./ 370 kr. v 6 fl., Rosforth/ Glad Vin)   2018 Elle Aime, L’Octavin (400 kr. Krone Vin) 2020 Clos Maire Arbois, Ratte (310 kr. Niche Vine/ Venner & Vin)  2019 Pinot Noir En Barberon, Tissot (438 kr./365 kr., Rosforth)   See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers? Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet