Châteauneuf til den danske vinter

Côtes du Rhône er Frankrigs næststørste distrikt efter Bordeaux. De varme, krydrede og fyldige vine er nogle af danskernes favoritter ikke mindst châteauneuf-du-pape, som går perfekt til vinterens tunge retter inklusive juleanden.    Søren & Søren smager denne uge følgende vine:   2015 Côtes-du-Rhône, Pialade (299 kr., Domaine Brandis)  2018 Vacqueyras, Domaine de la Bouïssière (199 kr./ 179 kr. V 6 fl. Jysk Vin) 2016 Gigondas, Domaine de Bosquets (200 kr. V 12 fl. Philipson Wine) 2017 Châteauneuf-du-Pape, Pegau (349 kr., Fine wines) 2018 Châteauneuf-du-Pape, Charvin (375 kr. v 6 fl. Vinova)      Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers? Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet