Hvad skal vi drikke til juleanden?

Det klassiske julmåltid, hvor anden er fyldt med æbler og svesker og ledsaget af rødkål, udgør en stor udfordring for vinen.  Søren & Søren tester denne uge vin til and med rødkål og smager følgende vine:   2019 Arroyo del Tortolas, D.O. Madrid, Bernabeleva (275 kr./ 245 kr. v 6 fl., Vinova) 2018 Pinot Noir, Falstaff vineyard, Sonoma Coast, Kutch (499 kr. Laudrup) 2018 Châteauneuf-du-Pape, Charvin (375 kr. v 6 fl. Vinova)    2019 Orcio Judas, Banyuls, Vinyer la Ruca (320 kr., Lieu Dit)  2013 Amarone, Zanoni (299 kr. v 6 fl. , Laudrup)   Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmetSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers? Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet