Laver de vin på de Kanariske øer?

Udover at være en kendt feriedestination for bedsteforældre-generationen er de Kanariske Øer gået hen og blevet en spændende vinproducent med karakterfulde druer fra vulkansk jord.  Søren og Søren smager denne uge følgende vine:     2021 Los Pelados Ancestral,  Fernando Mesa (190 kr., Frederik Vin) 2020 Maipé, Jorge Mendez Diaz (230 kr., Frederik Vin) 2018 Chaxiraxi, Amos Baneres (350 kr. , Lieu-dit)  2020 Taro Blanco, Pablo Matallana (240 kr., Frederik Vin)2020 Tinto Joven 2020, La Araucaria  (160 kr., Frederik Vin) 2021 Hoya Obscura, Carmelo Pena Santana (280 kr. Frederik Vin) See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers? Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet