Pouilly-Fuissé er kongen af Mâcon

Pouilly-Fuissé i det sydligste Bourgogne rager skyhøjt op over Mâcons generelle dyb af kooperativ vine. Vi efterprøver den nye status som 1.cru og smager følgende vine:    

2020 Pouilly-Fuissé 1.cru “Les Crays”, Eric Forest (375 kroner, Niche Vine) 
2020 Pouilly-Fuissé, 1. Cru Ménétrières, (Hors-Classe) Domaine Ferret (599 kroner K&S)
2020 Pouilly-Vinzelles, “Les Quarts” Cuvée Zen Domaine La Soufrandière (380 kroner v 6 fl, Philipson)
2019 Pouilly-Fuissé (1.cru) Vignes Blanches, Jules Desjourneys (599 kroner Brandis) 
2017 Pouilly-Fuissé Vers Cras (1.Cru), Château de Beauregard (275 kroner SMV) 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers? Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet