Vegan Journaal #43: Sea Shepherd oprichter Paul Watson mogelijk uitgeleverd aan Japan voor gevangenisstraf

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Verkoop vleesvervangers in horeca zit weer in de lifthttps://www.duurzaam-ondernemen.nl/verkoop-vleesvervangers-aan-cateraars-en-horeca-verdubbeld/https://fd.nl/bedrijfsleven/2673085/1527444/vleesvervanger-is-de-verkoopdip-weer-te-boven Aanvullend: Zijn vleesvervangers alleen populair onder vegetariërs en flexitariërs?https://www.duurz...

Om Podcasten

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.