Vegan Journaal #63: Insecten: Het begin van een nieuwe bio-industrie of een valse belofte?

Boer Zoekt Vrouw onder vuur. Verder: Dick Schoof onderschatte stikstofprobleem, voorlopige geitenstallen stop, insecten industrie, MBO scholen gaan plantaardig, rapport Rabobank. Gast Lara Pappers (Coller Foundation) over “Dierenpraat” onderzoek. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _____________________________________________________ Wakker Dier start procedu...

Om Podcasten

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.