Borász-staféták - A bujdosó dinasztia #200

Itt már nem is csak stafétáról, hanem valóságos dinasztiáról van szó! Valahol az ötvenedik szüretnél tartanak! A pater familias, id. Bujdosó Ferenc alapította borászatát még a régi világban, már amikor lehetett, s azután bekapcsolódtak fiai, majd újabban már unokái is. Mára a Dél-Balatoni - vagy új nevén Boglári - Borvidék meghatározó pincészetévé nőtték ki magukat, valóságos borbirodalmat építve a somogyi dombok lankáinak legjobb fekvésű dűlőiben. Szinte minden lehetséges fajtával foglalkoznak. A három generáció olajozott gépezetként működik együtt, tökéletes munkamegosztásban – legalábbis kívülről így látjuk. A Balaton ebben a családban nemcsak borvidéket jelent, hanem vitorlázást is. A Bujdosó testvérek, Feri és Zsiga minden regattán és szalagon jelen vannak, és sokat közülük meg is nyertek a 70-es cirkáló osztályban. A család a vitorlázás szerelmese, ez meg is látszik boraik elnevezésénél. De a részleteket hallgassuk meg tőlük. Szabadítsuk ki a szellemet a Bujdosó palackokból! Műsorvezető: Dr. Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna

Om Podcasten

A bor az istenek ajándéka, része az egyetemes emberi kultúrának és része a mindennapjainknak is. Jeles napok, emlékezetes pillanatok aligha képzelhetőek el nélküle, mert ha mi, magyarok koccintunk valamire, általában bor van a poharunkban. De tudjuk-e, hogy a bor honnan indult hódító útjára, hogyan jelenik meg a Biblia lapjain, művészeti alkotásokban, könyvekben, és hogyan kerüljön az asztalunkra? Magyarország 22 borvidéke, kitűnő borászai és remek borai bőséges muníciót adnak ahhoz, hogy hétről hétre elmerüljünk a borkultúra világában. Műsorunkban nem csupán a művészeti és történelmi vonatkozások kapnak fontos szerepet, hanem a hétköznapi borkultúra is. Megismerkedünk a szőlőfajtákkal, a borstílusokkal, a hordókkal, szót ejtünk a bor és az egészség, a bor és az étel kapcsolatáról, felfedezzük a legjobb boros programokat, kiderítjük, milyen bor kerüljön a hétköznapi és az ünnepi asztalra, és néha kirándulunk a pezsgők, a habzóborok, a borpárlatok, a vizek világába is. Meggyőződésünk, hogy a magyar bornak szüksége van igényes, értő fogyasztókra, a fogyasztóknak pedig támpontokra, hogy tudatos, kulturált, borértő emberekké váljanak. Hitünk szerint ebben segít majd mindenkinek a Szellem a palackból című műsor.