22. adás: BWT - Ahol tényleg a víz az úr

Ahogy egy régi klasszikus is megmondta, a "A vízbű' nyeri ki". A kávéitalok több mint 90%-a víz és valahogy ez nem kap elég hangsúlyt, amikor a kávéról beszélgetünk. Ezért mi most ellátogattunk a BWT-hez hogy mindent megkérdezünk és megtudjunk a vízről. Komáromi Gáborral beszélgettünk a BWT otthoni megoldásairól és arról, hogy miért és milyen vizet használjunk a kávéhoz. Gábor is nagy kávérajongó, ezért sok érdekes dolgot tudott nekünk mondani ebben a témában.  Csatlakozz a Facebook csoportunkhoz:  https://www.facebook.com/sztorikakavezobol  Kövesd Balázs kávés blogját:  https://caffee.blog.hu/  Szilvi projektje: https://madarberkenye.hu/ Írj nekünk emailt:  szilvia.beniczki@madarberkenye.hu

Om Podcasten

A Sztorik a kávézóból a magyarországi kávézó kultúráról szállít érdekes, őszinte és naprakész információkat. A műsor 2 házigazdája Szilvi - aki éppen egy kávézó nyitás kellős közepén van ,- és Balázs -a Kávézó blog írója-  két hetente más-más vendéggel beszélget a szakmai kulisszatitkairól. A vendégek között megjelennek kávézótulajdonosok, pörkölőmesterek, baristák és bárki aki kötődik a kávézáshoz. Közben persze Szilvi beszél a kávézó projektjéről, Balázs pedig a legfrissebb élményeiről. Balázs blogja: www.caffee.blog.hu Szilvi projektje: www.madarberkenye.hu