1. Toxic avocado

L’avocado diventa di anno in anno sempre più popolare. Il Cile è il terzo esportatore a livello mondiale e il 70% dell’avocado coltivato nel Paese è destinato al mercato europeo. La coltivazione intensiva del frutto però causa gravissimi problemi ambientali, dato che ha bisogno di moltissima acqua. E Petorca, la provincia contadina dove si coltiva la maggior parte di avocado cileno, ormai è diventata una zona desertificata a causa dell’avocado che viene esportato in Europa.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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Che danni potrà mai provocare l'acquisto di una maglietta o di un paio di jeans? O il semplice fatto di andare al ristorante per mangiare sushi o un'insalata di avocado? Il nostro benessere, il nostro stile di vita, hanno forse delle conseguenze per chi produce tutto ciò che ci serve per raggiungerli? Per un anno la giornalista Elena Basso è andata alla ricerca delle risposte, girando per l'America Latina. Il risultato è "Terra bruciata", un'indagine sulla produzione e il consumo di avocado, quinoa, litio, ayahuasca, salmone e abbigliamento fast-fashion. E su come molte nostre abitudini, alimentari e non, impattino su ambiente e popolazioni di quelle terre senza che noi ce ne accorgiamo.