#27 Cappuccino Dialog: Ist eine transparente Kaffee-Lieferkette möglich?
Die Kaffee-Lieferkette ist komplex: Bis der Kaffee in der Tasse landet, durchläuft er vom Anbau, über Ernte, Verarbeitung, Verfrachtung bis zum Rösten und dem Handel viele Hände. Inwiefern eine nachhaltige Wertschöpfungskette von der Farmer:in bis zur Konsument:in möglich ist, darüber sprechen wir mit Fabian Portmann, CTO bei Farmer Connect. Er erklärt uns wie Blockchain-basierte Nachverfolgungslösungen dazu beitragen die Position von Kaffeefarmer:innen zu stärken und wie eine jede Verbraucher:in dabei mitwirken kann. Über unseren Gast: Fabian Portmann. Fabian ist Chief Technology Officer (CTO) bei Farmer Connect, einem Tech-Start-Up, das sich vor allem auf Blockchain-basierte Rückverfolgungslösungen in der Kaffeeproduktion spezialisiert hat. Wenn ihr Fragen oder Feedback für uns habt, dann schreibt gerne an: podcast-delonghi.de@delonghigroup.com Mehr zu Farmer Connect findet Ihr unter www.farmerconnect.com Und wenn ihr mehr über Kaffee in all seinen Facetten wissen möchtet – abonniert unseren Podcast!