#32 Espresso Shot: Der Tod des Cappuccinos
Der Tod des Cappuccinos. Klingt dramatisch – und das ist es auch: Johanna erklärt uns, warum gerade eine so beliebte Kaffee-Kreation im Niedergang begriffen ist und was man tun kann, um den echten Cappuccino am Leben zu halten. Ganz nebenbei erfahren wir auch wie der Cappuccino zu seinem Namen kam und was eine Wiener Kaffeespezialität damit zu tun hat. Über unseren Gast: Johanna Wechselberger. Johanna ist Gründerin der Vienna School of Coffee, Masterbarista, Kaffeerösterin, Trainerin, Autorin und Jurorin bei verschiedenen Kaffee-Wettbewerben. Wenn ihr Fragen oder Feedback für uns habt, dann schreibt gerne an: podcast-delonghi.de@delonghigroup.com Mehr zu Johanna und der Vienna School of Coffee findet Ihr unter: www.dieroesterin.at und www.viennaschoolofcoffee.at Und wenn ihr mehr über Kaffee in all seinen Facetten wissen möchtet – abonniert unseren Podcast!