[EXTRAIT] Laurent Plantier nous partage sa rencontre avec Alain Ducasse

đŸŽ™ïž Sponsors du moisđŸ“© EmailClub — l’agence CRM des marques ambitieuses.🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostĂ©e par l’IA, pour crĂ©er et dĂ©velopper votre site web tout-en-un. — Aujourd'hui, je m'entretiens avec Laurent Plantier, figure emblĂ©matique dans le monde de la "Food". Ancien associĂ© d'Alain Ducasse, Laurent a co-fondĂ© French Food Capital, un fonds d'investissement spĂ©cialisĂ© dans le secteur agroalimentaire. GrĂące Ă  son expĂ©rience, il accompagne des PME françaises dans leur croissance et leur transformation. Avec une Ă©quipe de 22 personnes, French Food Capital se distingue par son approche active et son expertise sectorielle, aidant les entreprises Ă  se professionnaliser et Ă  saisir de nouvelles opportunitĂ©s de marchĂ©. Cet Ă©pisode explore en profondeur les dĂ©fis et les succĂšs rencontrĂ©s par Laurent dans ses diffĂ©rents projets entrepreneuriaux. Tout y passe : sa premiĂšre reprise d'entreprise dans le BTP, comment il est entrĂ© au MIT en poussant littĂ©ralement la porte, sa rencontre avec Alain Ducasse, la crĂ©ation du Groupe Alain Ducasse, la crĂ©ation du fonds et ses multiples prises de participation. VĂ©ritable masterclass d'entrepreneuriat, on y apprend entre autre comment anticiper les tendances de consommation, et les stratĂ©gies pour identifier et soutenir les entreprises prometteuses. Laurent partage ses rĂ©flexions sur l'avenir de l'industrie agroalimentaire, les dĂ©fis du marchĂ© et ses convictions sur les produits de qualitĂ© made in France. Bonne Ă©coute ! ➜ TheBoldWay Newsletter : https://theboldway.substack.com/ Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et rĂ©alisĂ© par Adrien Garcia. HĂ©bergĂ© par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Om Podcasten

Les entrepreneurs Ă  succĂšs et les grands artistes ont un point commun : leur capacitĂ© Ă  innover et Ă  penser en dehors des sentiers battus. Mais comment rĂ©inventer les rĂšgles, se libĂ©rer des conventions, initier un mouvement, crĂ©er des projets iconiques, des produits d’exception, Ă©clipser la concurrence en disruptant un marchĂ©, comment crĂ©er un nouvel ocĂ©an bleu ? TheBoldWay est le podcast qui rentre dans la tĂȘte de ceux qui ont osĂ© remettre en question l’ordre Ă©tabli et qui excellent dans leur milieu : ces entrepreneurs, artistes, crĂ©atifs visionnaires, idĂ©alistes qui ont cassĂ© les codes et rĂ©volutionnĂ© leur industrie. Je dĂ©cortique sous forme d’interviews longues et sans filtre leur mĂ©thode, leur Ă©tat d’esprit et vous donne les clĂ©s, pour Ă  votre tour, tracer votre propre chemin. Je suis Adrien Garcia, Designer et co-fondateur de la marque de vĂȘtement RÉUNI. Avec TheBoldWay je vous invite Ă  une vĂ©ritable masterclass sur l'entrepreneuriat, l’innovation, la crĂ©ativitĂ©, le leadership et comment affronter les dĂ©fis de toute sorte. HĂ©bergĂ© par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.