027 Kahuna Poké Bros, Frankfurt

Die Kahuna Poké Bros. haben im April 2018 nach zweieinhalb Jahren Vorbereitungszeit ihren Poké Laden in der Hanauer Landstraße in Frankfurt eröffnet und haben große Pläne für die Zukunft. Im Interview erzählt Alex, der Food Designer des Teams und Mitgründer, wie alles begann und auch von seiner Reise nach Mexico, Canada und Hawaii, auf der er von einem Filmteam begleitet wurde. Image Film  Website Kahuna Poké Bros Website Theken Talk  

Om Podcasten

In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.