046 Shotgun Sister, München

Katharina Böttger leitete eine Hand voll Autohäuser in Kassel, bis sie vor zwei Jahren endlich ihrem Bauchgefühl folgt und sich ihren Traum eines eigenen Cafés erfüllt. Sie kündigt ihren sicheren, gut bezahlten Job und macht sich auf die Suche nach einer geeigneten Location für ihr Café (ja, genau in dieser Reihenfolge!!!). Fündig wird sie in Obergiesing in München. Anders als z.B. im Glockenbachviertel ist sie hier mit ihrem Café Shotgun Sister ein echter Exot. Gastro-Themen: Unternehmensgründung, Personal Website Shotgun Sister Website Theken Talk

Om Podcasten

In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.