048 Teil 2: Schindlerhof, Nürnberg

„Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie gearbeitet, ich habe nur gespielt!“ Im zweiten Teil des Interviews verrät Klaus Kobjoll … warum absolute Transparenz der Unternehmenszahlen die Attraktivität eines Arbeitgebers steigert … wo er sich Inspirationen holt … was bei Partnergeschäften (Unternehmensgründung mit Geschäftspartner) zu beachten ist … wie durch Veränderung der Sprache bzw. Begrifflichkeiten Barrieren aufgehoben werden können und Wertschätzung gezeigt werden kann … was er jetzt mit über 70 herausgefunden hat, was dir schon jetzt helfen kann … was seine Vision und sein Lebensmotto sind! Website Schindlerhof  Website Klaus Kobjoll Website Theken Talk mit allen Buchempfehlungen dieser Folge

Om Podcasten

In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.