TH018: Cómo alcanzar el sueño americano, con el Chef Carlos Gaytán
Carlos Gaytán, super estrella de los fogones y luchador de las cocinas, fue el primer chef latinoamericano en conseguir una estrella Michelin. Persiguió sus sueños hasta Chicago, enamorado de la cocina, buscando historias en cada platillo para conquistar el mundo un bocado a la vez. Nos cuenta una historia sobre cómo, sin buscar ser el número uno, esta visión nata de líder lo llevó a la cima, desde el aprendizaje y la evolución, en donde la experimentación tuvo un rol muy importante.