#55: de 0 a 50 restaurantes, con GROSSO NAPOLETANO
¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Tómatelo con Vino! ¿Qué tal te suena el combo pizza y vino? A nosotras, increíble, y es por ello por lo que hoy nos juntamos con los cofundadores de Grosso Napoletano, Hugo Rodríguez de Prada y Jorge Blas, quienes nos cuentan cómo han logrado ser la Mejor Cadena de Pizza Artesanal del Mundo durante dos años seguidos. Descubre todo sobre el proceso de emprender, la importancia de asociarte bien, los retos del delivery y cómo mantener una marca auténtica mientras creces. ¿Te gustaría saber qué opinan sobre las críticas en el sector de la restauración? ¿O cómo manejan la expansión internacional? Sirvete un Rueda, y únete! Producción: cromática-lab