E15: Comment soigner l'orthorexie, l'obsession de manger sain
La définition d'une alimentation saine et équilibrée n'a jamais été aussi compliquée. Alors que des centaines d'études et de recommandations santé sont publiées chaque jour sur la Toile, il devient de plus en plus difficile de cerner nos besoins et d'écouter notre corps, sans trop réfléchir à ce qu'il serait bon ou pas bon de manger.
Le kale? C'est bien. Une part de gâteau, c'est le mal absolu. Tout cela est bien trop radical... Lorsque le besoin de s'alimenter sainement vire à l'obsession, qu'il devient une forme de contrôle et qu'il nous dérobe de tout plaisir, il est temps d'agir. Ce trouble caractéristique de l'ère connectée s'appelle "orthorexie" et connaît évidemment plusieurs degrés de gravité. Qu'on se culpabilise après la moindre part de gâteau ou qu'on refuse carrément des sorties au restau, il est si dommage de se priver du bonheur de manger!
Afin de nous aider à cibler et soigner ce trouble, la diététicienne et thérapeute en kinésiologie Céline Broillet nous offre des clés de compréhension, des pistes de réflexion, des idées pour adopter une alimentation saine ET sereine, et un exercice pour réapprendre à identifier la véritable faim. De sa voix douce et énergique, elle nous aide à identifier le moment où il devient nécessaire de demander de l'aide et nous rappelle qu'il est essentiel de simplifier notre rapport à l'alimentation, en restant critique face à toutes ces informations qui nous bombardent.
Un épisode pour déstresser notre frigo, décrisper notre liste de courses et réaliser qu'une (grosse) assiette de pâtes recouverte de fromage, de temps en temps, ce n'est pas bien grave. Au contraire!
J'espère que cet épisode pourra vous aider de quelque manière que ce soit, et je vous souhaite une très belle écoute!
Ellen