E23: Comprendre notre microbiote intestinal pour mieux le soigner
Flatulences, diarrhées, ballonnements... Nous sommes très nombreux à vivre ce genre de désagréments au quotidien, et donc à nous poser des tas de questions sur notre digestion. Bien qu'on n'en parle que très rarement (disons qu'il ne s'agit pas du thème le plus glamour qui soit), le sujet revêt une énorme importance, sachant que nos intestins sont aussi surnommés notre «deuxième cerveau»: en plus d'orchestrer un grand nombre de fonctions métaboliques, ils entretiendraient même un lien avec notre état mental!
Nous avons donc décidé d'y consacrer un épisode entier!
Aujourd'hui, lorsqu'il s'agit de digestion, il est souvent question du «microbiote intestinal». Mais nous sommes tellement bombardés d'informations et de recommandations à son sujet, qu'il nous a paru nécessaire de démêler le vrai du faux, pour remettre les points sur les «i». Comment fonctionne ce microbiote? Quels symptômes peuvent suggérer un éventuel déséquilibre? Faut-il consommer des aliments fermentés, ou des probiotiques, afin de renforcer notre système digestif?
Toutes ces questions nous ont menées jusqu'au Centre hospitalier universitaire vaudois, où nous avons eu le plaisir de rencontrer le Professeur Gilbert Greub, Chef de Service et Directeur de l'Institut de Microbiologie: dans cet épisode spécialement riche en informations scientifiques, ce grand spécialiste des microbes ajuste notre vision du microbiote intestinal, nous apporte de précieuses clés de compréhension et corrige certaines de nos idées reçues.
Si vous vous êtes déjà posé des questions sur vos intestins, cet épisode pourrait vous apporter les réponses que vous cherchez. Croyez-nous, vous apprendrez forcément quelque chose de nouveau en l'écoutant!
En espérant qu'il pourra vous aider de quelque manière que ce soit, nous vous souhaitons une très belle écoute!