100: El Suelo, Base de Nuestra Alimentación, Fuente de Nuestra Salud con Nacho Simón
Este es el episodio #100 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - - La importancia del Suelo y de qué se compone - Cómo se relaciona el microbioma del suelo y el nuestro - Las consecuencias en nuestra salud de los agrotóxicos aplicados en el suelo - Cuáles son las prácticas más destructivas de la agroindustria - Las consecuencias negativas en nuestra salud por el mal manejo del suelo Datos del invitado - Nacho es mejicano, ingeniero agrónomo, experto en microbiología del suelo, con más de 45 años de experiencia asesorando a productores agrícolas. Ha desarrollado proyectos de remineralización de suelos siendo pionero a nivel nacional en la utilización de harina de rocas en una gran variedad de cultivos. Ha impartido cursos, conferencias y diplomados a nivel nacional e internacional, en Centro y Sudamérica, Australia y Europa. Es uno de los especialistas, reconocido a nivel mundial, en el uso y elaboración de abonos orgánicos. Contacto - Instagram: Gaia Organicos Mexico Youtube: Nacho Simon Organicos Gaia Facebook: Gaia Asesoria Integral Ambiental Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA