Babling om babb

Hvilke dyr finnes i kebabkjøtt? Når slutter babben å være babb, hvilke ingredienser kan du ta ut? Og hvilke kan du ikke leve uten? Alt dette forsøker Herman, Amalie, Malin og Tuva å svare på i fredagens episode av Umami. Vi avkrefter myter om ansatte bak kebabsjappedisken, gir deg matnyheter og tips til kebabsjapper i byen.Av og med: Herman Benz, Amalie Felix, Tuva Hassel og Malin Olsen på teknikk. 

Om Podcasten

Matprogrammet som sikter på å utforske, utdype og oppdage fenomener innenfor mat og matkultur. Sendingene er temabaserte, med intervjuer, smakstester, anmeldelser og reportasjer, rundt vidt og snevert i det kulinariske universet. Umami - mer enn bare mat.