25. Un café con Scoolinary - Eloy Rodriguez - Digitalización de un restaurante
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café muy corto y sin azúcar con Eloy Rodriguez, Director de su agencia de de gastromarketing y co director de Hospect. Eloy viene de familia de hosteleros, donde aprendió por él mismo las dificultades de un negocio de restauración. Allí es donde también se dio cuenta que podía ayudar a muchos con lo que a él le había servido y por eso lanzó su agencia de consultoría, donde desarrollan un servicio integral para la digitalización de los negocios de hostelería. En sus años de experiencia, han demostrado que tras la digitalización un restaurante puede aumentar sus reservas en 175%. También hablaremos en este episodio de las "Dark Kitchen" que tan de moda se han puesto.Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio.